Valentijnsboxen
De liefde gaat door de maag, da’s algemeen geweten 😉. Geen beter cadeau dus dan een overheerlijke Loversbox om jullie liefde aan elkaar te tonen op deze speciale dag! 💘🥰
Tijdens het Valentijnsweekend kunnen jullie bij ons terecht in ons restaurant Mub’art te Gent en onze brasserie Sint-Maurus-Hoeve te Lievegem voor het afhalen van onze heerlijke foodboxen, nl. 😋 👨🍳
- ontbijtbox
- brunchbox
- dinnersbox
- aperobox
Eenvoudig te serveren (en indien nodig op te warmen, minimale hoeveelheid aan werk) … puur genieten! 👍🍽🍾
Bepaalde allergieën, allergenen, … of wenst u graag vegan te eten? Dat is zeker mogelijk! Vraag ons naar de mogelijkheden.
LOVERS BREAKFASTBOX
55€/box voor 2 personen
Onze ontbijtbox voor Valentijn bestaat uit:
- een heerlijk assortiment van verschillende soorten broodjes
- 2 croissants
- 2 chocoladekoeken
- hartig beleg (kaas, hesp, gravad lax met rode biet, Brie en Pas de Rouge van Hinkelspel)
- zoet beleg (choco en confituur)
- boter
- gebakken koude omelet met krokant spek
- yoghurt met granola
- verse fruitsla
- wafeltjes
- koekjes
- snoepjes
- chocolade
- vruchtensap
- twee valentijncupcakes
LOVERS DINNERSBOX
100€/box voor 2 personen
Bites to share
Lokale vleesselectie van Noyen met Tierenteynmosterd en chutney, Hinkelspel kaas, crostini’s (homemade toastjes), seizoensgebonden slaatjes, … (aperitief en voorgerecht in één)
Hoofdgerecht
Gevulde kwartel – savooi met spekjes – zalf van butternut – pommes fondant – cognac saus met druifjes
OF
Portobello (paddenstoel) met vulling van zoete aardappel en pompoen, rozijn, noten, ricotta, verse kruidensaus van kerstomaat met oregano en rucolaslaatje met granaatappel en koolrabi (veggie)
Dessert
Love duo van donkere en roze chocolademousse met kletskop van citrus en gedroogde rode vruchten
Aperitief
Fles bubbels (75cl), homemade lemonade (zakje concentraat goed voor één liter) en fles rode of witte wijn (75cl)
LOVERS BRUNCHBOX
65€/box voor 2 personen
De liefdevol samengestelde Lovers breakfastbox
Met als aanvulling:
- quiche met zongedroogde tomaat
- slaatje met quinoa – pompoen – geitenkaas
- slaatje van Jordaanse rijst met gerookte heilbot
- chocoladebrownie met rodevruchtencoulis
LOVERS BRUNCHBOX WITH BUBBELS
80€/box voor 2 personen
De Lovers brunchbox met daarbij nog een zinnenprikkelende fles roze bubbels.
APEROBOX (groot)
60€/box voor 2 personen
De heerlijke huisgemaakte aperobox als volwaardige maaltijd bestaande uit een seizoensgebonden aanbod van de chef met hierbij een selectie van 8 à 12 soorten.
- Nieuwsgierig? Hier alvast een voorproefje … lokale vleesselectie van Noyen met Tierenteynmosterd en chutney, Hinkelspel kaas, duxelle van champignons, zoete aardappel met tijm en buikspek, crostini’s (homemade toastjes), seizoensgebonden slaatjes, …
- Vegetarisch of intoleranties? Geen zorgen! Laat het ons weten en we stemmen de inhoud van de aperobox hier graag op af!
Iets om erbij te drinken?
- Non-alcoholische dranken:
- Homemade lemonade – “pink lemonade” – 1 zakje concentraat goed voor 1,25l lemonade – 4€/zakje
- Onze huisgemaakte limonade is gemaakt van hibiscus, citroengras, appelsien, gember, munt, …
- U neemt het zakje concentraat en hoeft enkel nog 1liter bruiswater toe te voegen.
- Kombucha – blikje 33cl – 4€
- Gember – citrus
- Appel – munt
- Homemade lemonade – “pink lemonade” – 1 zakje concentraat goed voor 1,25l lemonade – 4€/zakje
- Bubbels of wijn:
- Prosecco – 100% Glera – Bianca Vigna – Italië – 75cl – 15€
- De wijngaarden bevinden zich op de heuvels tussen Conegliano en Farra di Soligo op een hoogte van 50 à 150 meter. De druiven worden met de hand geplukt in september, waarna ze een zachte persing ondergaan. De tweede gisting (mousserend proces) duurt 60 dagen. Nadien een verfijning van een maand op fles. Een strogele wijn met groenachtige tinten. Een zeer fijne en aanhoudende perlage. De aroma’s zijn delicaat met toetsen van citrus en appel. Deze prosecco is goed gebalanceerd, fris, levendig en heeft een goede persistentie.
- Witte wijn – Aria – 100% Garganega – Monte Tondo – Italië – 75cl – 9,50€
- Drie generaties lang maakt het wijnhuis Monte Tondo met handgeplukte garganega druiven deze opmerkelijke wijn. De wijn is strogeel met groene tinten. Deze soave heeft frisse toetsen van appel, perzik en peer met een krokante acciditeit en een schitterende mineraliteit.
- Rode wijn – Luigi (Monte Tondo, Italië) – 75cl – 9,50€
- De kleur is robijnrood. De neus onthult aroma’s van verse kersen, zwarte bessen en peper. Een gemiddeld intense kleur met mooi evenwichtige tannine. In de mond krijg je toetsen van donker fruit, kersen en chocolade. De wijn is gemaakt met handgeplukte druiven. De wijn fermenteert en rijpt in stalen vaten om de frisheid en aromatische kruiden te behouden. Nadien gaat de wijn nog rijpen gedurende 3 maanden op fles.
- Prosecco – 100% Glera – Bianca Vigna – Italië – 75cl – 15€
- Bier
- Sessions L’arogante (Blond – IPA) (blikje 33cl) – 3,00€
- Beek Schepperke (flesje 33cl) – 3,00€ – momenteel is voorraad uitgeput
Praktisch om weten …
Lovers Dinnerbox - bereiden en serveren
- We voorzien een handleiding zodat jullie dit gemakkelijk kunnen serveren/presenteren.
- Het hoofdgerecht dienen jullie enkel nog op te warmen en op jullie borden te dresseren.
- Wat hebben jullie thuis nodig om het hoofdgerecht op jullie bord te toveren? Enkel een oven en een fornuis!
Dagen van afhaling en levering
- Afhalen:
- vrijdag 12/2/21: 16u – 18u (enkel aperobox en dinnersbox mogelijk)
- zaterdag 13/2/21 en zondag 14/2/21: 8u – 11u30
- Leveren: zaterdag 13/2/21 en zondag 14/2/21: 8u – 10u
Tot wanneer bestellen
- Bestellen mogelijk t.e.m. maandag 8/2/2021 (of tot beschikbaarheid)
Waar afhalen?
- Brasserie Sint-Maurus-Hoeve – Rapenburg 1 – 9930 Lievegem (Bosstraat 1 – 9930 Zomergem)
- Restaurant Mub’art – Fernand Scribedreef 1 – 9000 Gent (aan het Museum van Schone Kunsten)
Levering?
- Gratis levering op zaterdag en zondag in Lievegem (Waarschoot, Zomergem, Lovendegem), Ronsele, Oostwinkel en Vinderhoute.
- Andere gemeente? Contacteer ons om de mogelijkheden te bespreken – 0485 57 92 92
Hoe jullie Valentijnsbox bestellen?
Ga naar onze bestelpagina om jouw bestelling door te geven en reeds te betalen.
Online niet mogelijk?
- Bel dan jouw bestelling naar ons door: 0485 57 92 92
- of
- Mail naar smakelijk@bongoesta.be
- of
- Kom persoonlijk langs in onze brasserie Sint-Maurus-Hoeve of restaurant Mub’art om uw bestelling door te geven.
Ik heb goesting en wil bestellen!
Duid hieronder in ons reservatiesysteem eerst de afhaallocatie aan (let wel: neem hier de melding ‘Valentijn’), erna de datum en tijdstip van afhalen en uw keuze van box. U kan vanuit het winkelwagentje in het reservatiesysteem de betaling direct uitvoeren.
Ter info: ontvangst van betaling geldt als bevestiging van uw bestelling. Loopt er iets verkeerd met de betaling? Bel ons op 0485 57 92 92.
Bedankt om ons te blijven steunen in deze periode!