fbpx
 
Bon Goesta / Articles posted by AdminBonGoesta

Wij mochten vorig weekend na lange lange laaaaaaannnggggeee tijd nog eens de catering verzorgen voor een trouwfeest. En boy, did we have a blast :-) Toegegeven, de voorbereidingen voor een trouwfeest zijn op z'n zachtst gezegd al eens 'eenvoudiger' geweest. Maar bij Bon Goesta houden we wel van een sappig uitdagingske, en aldus gingen we gezwind het gevecht aan met een heleboel coronaregeltjes: Social distancing: check! Tafeltjes werden mooi op 1,5m van elkaar gezet en we voorzagen maximum 10 gasten per...

Quatre Mains zorgt de komende maanden met haar 'QM Summer Sessions 2020' voor een exclusieve muzikale zomer met culinaire hoogstandjes en exclusieve wijnen! Gedurende veertien weken zullen topartiesten voor een select publiek optreden op een unieke, besloten locatie in hartje Gent. Tijdens deze intieme performances zorgen Timon Michiels (Executive chef at the Belgian Embassy in Washington D.C.) en wij van Bon Goesta ervoor dat ook de smaakpapillen in hogere sferen komen. Laat al je zintuigen in vervoering brengen tijdens deze zinnenprikkelende ervaring! Het...

Aangezien velen onder ons hun geboekte zomerreis in het water zagen vallen, bedachten we een manier om dat heerlijke vakantiegevoel tot bij jullie te brengen. Het zou zonde zijn om jullie ons prachtig terras (eigen stoef stinkt maar als het waar is mag het, toch? ;-)) aan de oever van de Lieve compleet met ravot-proof tuin te ontzeggen...

Toegegeven, in post-coronatijd (mogen we dat al zeggen? Screw it, we zijn positivo's ;-)) klinkt '@home' waarschijnlijk niet meer zo exotisch als vroeger. Maar laat jullie niet afschrikken, dit concept gaat minstens één iemand van jullie gezin leuk vinden. Want iemand moest in deze bizarre in-ons-kot-tijden alle hongerige magen uit het gezin drie maal daags op tijd en stond van voedsel voorzien. En we kunnen ons voorstellen dat de kok des huizes misschien niet meteen goesting noch inspiratie heeft om een...

98 dagen. 2352uur. 141 120 minuten. Zotjes dat we jullie zo lang hebben moeten missen. Maar volgende week vrijdag is het dan ein-de-lijk zover: ons restaurant Mub'art opent na pakweg drie lange, spannende, onzekere (zeiden we al lange?) maanden haar deuren. Halleluja! Helemaal precies zoals vroeger, maar dan wel een tikkeltje anders ;-) Oh nee, ANDERS! Wat verandert er dan? In navolging van de maatregelen tegen het coronavirus zullen onze tafels herschikt worden zodat de afstandsregels kunnen gerespecteerd worden. Voor al...

  Maak de roosters schoon, blink de grijptangen op en begin maar al onbeschaamd briketten in te slaan! Zondag is het Vaderdag én ze voorspellen mooi weer, dus de kans is groot dat ook jouw superheld een lapje vlees (of  zes, zeven) zal willen grillen ter ere van zijn speciale dag. Want geef toe, zelfs de meest zachtaardige, zorgende vader verandert in een heetgeblakerd bakbeest bij het vuur ;-) Het is namelijk een oerinstinct, hij kan er niet aan doen, hier is...

Week 11 en we zijn nog steeds in blijde verwachting van een beslissing voor de horeca vanuit de overheid… nog even en het wordt een olifantendracht ;-) In the meantime zitten we natuurlijk niet stil: Onze rondleidingen gaan vlotjes door in onze Sint-Maurus-Hoeve (onder strikte veiligheidsmaatregelen uiteraard) Er mogen geen feesten GEGEVEN worden op dit moment maar GEPLAND wordt er vollenbak, dat kunnen wij bij deze bevestigen. Hartjes voor jullie ♥ Onze take-away draait lekker, zo lekker dat het zonde zou...

Voor al diegenen onder jullie die al weeeeken snakken naar een gezellig diner met vrienden of familie: snak no more! Nu zaterdag 23/5/20 kan je (jezelf en) de horeca een hart onder de riem steken door mee te doen aan de grootste online buurtbistro van België. Hoe werkt het? Het idee is dat we collectief tous ensemble allen tegaar vanuit ons kot zoveel mogelijk take-out maaltijden bestellen (denk 100000 of meer, the sky is the limit!) en die dan verorberen tijdens een...

Dat het bizarre tijden zijn. Mottig. Ellendig. Bevreemdend ook wel. Dé ideale broeihaard voor een prachtig en hartverwarmend initiatief, zo blijkt alweer! Een hele resem horecapartners stak namelijk de inventieve koppen bijeen om een manier te vinden om de horecasector te ondersteunen tijdens deze coronacrisis en #horecacomeback zag het levenslicht. Het (naar onze bescheiden mening toch wel behoorlijk geniale) idee is dat de consument zijn favoriete restaurant, snackbar en/of café kan steunen door een waardebon aan te kopen. Op die manier help...