fbpx
 
Bon Goesta / Articles posted by Katrien

Onze potten en pannen staan klaar voor actie en onze vingers jeuken om erin te vliegen. Doe even van ‘culinair in eigen kot’ en bestel je gerechten of apérobox bij Bon Goesta! Elke week andere gerechten, elke week een nieuwe ontdekking :-). Vanaf vrijdag 15/5/2020 kunnen jullie bij ons terecht in onze Sint-Maurus-Hoeve in Lievegem, en dit voor zowel afhaling alsook levering.  Op afspraak is afhaling in ons Restaurant Mub'art in Gent ook mogelijk. Ontdek de laatste gerechten en bestel.   Op zoek naar afhaal...

Met spijt in het hart dienen we omwille van het Coronavirus ons Restaurant Mub’art, onze pop up tent aan ons Restaurant Mub'art, onze externe catering alsook onze feestzaal Sint-Maurus-Hoeve in Lievegem te sluiten vanaf 13/03/2020. Om verdere verspreiding van het coronavirus af te remmen geldt er vanaf vrijdag 13 maart in België een verbod op alle evenementen, manifestaties, markten en foren. Alle vrijetijdsactiviteiten (zoals musea, sportzalen en zwembaden) worden opgeschort. In navolging van deze maatregelen gaan er eveneens geen rondleidingen meer door...

Bon Goesta is op zoek naar een administratief medewerker om hun team te versterken. Met voornamelijk de focus op sales, uitwerking en opvolging events en personeelsplanning. Altijd al willen werken in een jong, dynamisch team met een gezonde 'hoek af'? Je hebt een passie voor horeca, events en catering? En je bent dan ook nog eens sterk in verkoop en eventplanning? Dan ben jij onze geschikte kandidaat!   Wie is "Bon Goesta"? Bon Goesta is een horeca-onderneming die bestaat uit verschillende vestigingen met...

Ben jij de sales assistant die we zoeken? Heb jij net als ons een passie voor horeca (restaurants), events en catering? En ben je sterk in sales? Dan hebben wij jou nodig! We zijn op zoek naar een sales assistant die ons team halftijds wil komen versterken. Lees snel onze vacature en wie weet ben jij wel de sales assistant die we nodig hebben.   Ben jij de poetshulp die we zoeken? Weet jij als geen ander hoe belangrijk een propere omgeving is? Ben je vriendelijk...

In het najaar openen we ons restaurant De Lieve Goeste.  In afwachting van de opening verwelkomen we jullie graag tijdens onze pop up-events in oktober. Wanneer? Vrijdag 11/10/2019: Soep, côte à l’os met frietjes en slaatje of paling à volonté Zaterdag 12/10/2019: Soep, côte à l’os met frietjes en slaatje of paling à volonté Vrijdag 18/10/2019: Soep, mosselen of vol-au-vent met frietjes à volonté Zaterdag 19/10/2019: Soep, mosselen of vol-au-vent met frietjes à volonté Vrijdag 25/10/2019: Soep, ribbetjes of Gentse waterzooi...

11 juli een feestdag. Niet te verwarren met de nationale feestdag (21juli) dan vieren we de verjaardag van de eedaflegging van Leopold I. 11 juli is de Feestdag van de Vlaamse Gemeenschap, de feestdag van de zwarte leeuw met rode tong en klauwen. Deze feestdag verwijst naar De Guldensporenslag van 1302. Wij, Vlamingen weerstonden in die periode verschillende annexatiepogingen van Frankrijk. De Vlaamse ambtenaren hebben op deze dag een verplichte, vrije dag. Reden genoeg om te vieren en de overheidsinstanties in de...

Cateraar Bon Goesta en Restaurant Mub’art slaan de handen in elkaar! Dieter Merckx en Katrien Van der Plaetsen van Bon Goesta en Bart Lippens van Mub’art zijn al jarenlang goede vrienden en delen een passie voor lekker, kwaliteitsvol eten. Na jaren brainstormen, over het idee van een eigen eventlocatie met hun drieën uit te baten, hakten ze enkele maanden geleden samen de knoop door: ze nemen de feestlocatie en restaurant ’t Hof van Beke in Lievegem (vroeger Zomergem), vlakbij Gent, over. ...

Bon Goesta wil zoveel mogelijk verse en lekkere producten aanbieden en wie denkt aan lekker en vers, dan kom je al snel bij lokale ambacht uit. Lokale ambacht en bier? Als twee handen op één buik, denk maar aan craft bier. Craft bier is een fenomeen dat komt overgewaaid uit de Verenigde Staten. Vroeger was thuisbrouwen verboden maar toen Jimmy Carter een wet ondertekende die dat verbod ophief, was dat het begin van ‘The Craft Beer Revolution’ (Kokkelkoren, 2018). Pils 13 is...

Wie denkt aan carnaval, denkt meteen aan Aalst: prachtige wagens, prins carnaval, popverbranding, voil jaenetten… en vettig eten. En bij dat vettig, maar o zo lekker eten, horen natuurlijk ‘smabollen’ smoutebollen. Smoutebollen of oliebollen zijn een typisch Nederlands en Belgisch fenomeen en zie je vooral tijdens de kermisperiode. Maar waar komen smoutebollen eigenlijk vandaan? Smoutebollen is een deeggerecht dat men vroeger in smout, dierlijk vet van de varkensbuik, bakte. Momenteel worden oliebollen vooral bereid met bier. Tijdens de vastenperiode in de middeleeuwen...