Bon Goesta / Articles posted by Katrien (Page 15)

De herfst en winter zijn ideale seizoenen voor grootmoeders keuken. Wij kunnen niet wachten om met onze cateringzaak de dampende kookpotten met stoemp, braadworsten en heerlijke witloofrolletjes op jullie tafel te toveren. In welke Vlaamse gerechten was jouw oma (of opa) een specialist? Welk verhaal hoort daarbij? Laat het ons weten in een reactie op onze facebookpagina van Bon Goesta - Proef. Beleef. Herinner! Op 24 oktober zetten we de 5 origineelste gerechten online. Met de persoon wiens gerecht op 1 november...

Nu de zomer voorbij is, zijn wij als cateringbedrijf nieuwsgierig naar de nieuwe seizoensgroenten. Daarom trok Bon Goesta gisteren het platteland op. Niet alleen om de verse lucht op te snuiven, maar ook om met eigen ogen te zien hoe het gesteld is met de herfst- en wintergroenten voor het komende seizoen. En wees gerust, het ziet er goed uit! Onze boer wist ons te vertellen dat de boschampignons eraan komen, en dat we nu al het eerste wild kunnen verkrijgen....

Opendeurdagen bij Steylaerts in september! Is jouw badkamer ook nog van de jaren stillekes of is ze gewoon onhandig? Dan ben je bij Steylaerts aan het juiste adres! Hun badkamerexperts helpen je naar jouw op maat gemaakte badkamer! Steylaerts draagt al bijna 60 jaar de waarden 'kwaliteit' en 'klantgerichtheid' hoog in het vaandel. Dankzij deze visie en de consequent hoge standaarden op elk vlak, groeide de bescheiden eenmanszaak zo uit tot Belgisch marktleider met 90 medewerkers en een omzet van ruim 30 miljoen...

Gravad laks is al jaren een populair gerecht in onze cateringzaak, als hapje op een receptie, verwerkt in een voorgerecht, met een fris slaatje erbij. Gravad laks is ontstaan in Scandinavië, waar vissers hun gezouten zalm op de vloedlijn gingen begraven. In een tijd dat er nog geen koelkasten voorhanden waren konden ze op deze manier hun kostbare vis langer bewaren. Etymologisch komt de naam enerzijds van 'gravad' wat zoveel betekent als 'in de grond, begraven', anderzijds van laks of lax...

Wie kent eigenlijk het verschil tussen een “Latte” en “Latte Macchiato”? Het fundamentele verschil met de latte is dat er bij de Latte macchiato een shot Espresso wordt toegevoegd aan de melk, daar waar bij de latte melk aan de koffie wordt toegevoegd.  De nadruk ligt op de melk. De Latte macchiato veronderstelt ook de aanwezigheid van melkschuim, eerder dan gewoon warme melk. Dit verschil toonden we met veel plezier tijdens één van onze Barista-opdrachten bij UZ Gent, UZ Leuven, Universiteit van...

Met de zomer in zicht niets beters dan genieten van een heerlijke gezonde smoothie! We maken onze smoothies, homemade lemonades en infused waters klaar op één van onze Vespa Ape’s of bakfietsen. Contacteer ons voor meer info!   [edgtf_button size="" type="solid" text="Ik heb goesting" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="/contact/" target="_self" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]...

Persvoorstelling 175 jaar Gentse Feesten Ter gelegenheid van de 175ste verjaardag van de Gentse Feesten publiceerde de Stad Gent samen met Pandora Publishers een rijk geïllustreerd boek, waarin de lezer het ontstaan van de Gentse Feesten ontdekt en leert hoe ze uitgegroeid zijn tot één van de grootste culturele festivals in Europa. Een uniek tijdsdocument van de Gentse Feesten anno 2018. De Gentse Feesten zoals we ze vandaag kennen, zijn niet ontstaan uit het niets. Ze vormen het resultaat van een lange...

Een heerlijk huisgemaakt en uitgebreid dessertbuffet gepresenteerd op onze unieke bakfiets van waaruit wij u en uw gasten bedienen. Op de duwkar die naast de bakfiets staat plaatsen we onze koffiemachine en maakt onze barista heerlijke ristretto, cappuccino, latte macchiato, .. voor u klaar! Indien gewenst nemen we tevens de volledige decoratie op ons, bijv. bloemen, strobalen, tafels en stoelen, … . Alles is mogelijk! Lees meer over ons dessertbuffet.   [edgtf_button size="" type="solid" text="Ik heb goesting" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="/contact/" target="_self" color="" hover_color=""...

De Broodstokerij staat voor artisanaal brood, met granen van Vlaamse bodem, gemalen in de 18e eeuwse Artemeersmolen. In de houtoven gebakken en naar uw lokale boer/biomarkt gebracht. Dietmar Vanbergen van De Broodstokerij viert zijn éénjarig bestaan en viert dat met een traktatie. Heerlijke bubbels van Collalto worden geserveerd door Bon Goesta vanuit de rode Vespa Ape bar. Wenst u het heerlijke brood, ontbijtkoeken, ...