fbpx

Menu

Amuse van het huis

Voorgerecht

Pannacotta rode biet-koffie
geitenkaas – oregano – butternut – pompoenpit

€14,50

Krokant van brie-gerookte zalm
salsa selder – peer – koolrabi – mosterdsla – Luikse siroop

€14,50

Tussengerecht

Seizoenssoep met zuurdesem croutons

Hoofdgerecht

Pladijsfilet – kruidenkorst
tutjespap – savooi – kastanjechampignon – gepocheerd eitje – mousseline oude Geuze “Boon”

€24,50

Gelakte varkenswang
spruit – spek – raap – krielaardappel – Westmalle dubbel

€24,50

Nagerecht

Bosvrucht – rozemarijn – walnootcake
sorbet peer – zwarte peper

Dame Blanche “klassiek”

Kaasplankje – ambachtelijk brood

€9,50


€8,00

€8,00 (supplement menu: + €5,00)

Prijs

Lunch menu 4 gangen

Lunch menu voorgerecht – soep – hoofdgerecht

Passende wijnen

Vegetarisch alternatieven mogelijk

€34,50

€29,50

€19,50