fbpx

Menu

Amuse van het huis

Voorgerecht

Nieuwe maatjes
boon – Granny Smith – geconfijte tomaat – rode ui
komkommer – bieslook dressing

€14,50

Gelakt buikspek
aardappelslaatje – koolrabi – limoen – chili – sjalot

€12,50

Tussengerecht

Seizoenssoep met zuurdesem croutons

Hoofdgerecht

Zeewolffilet – chimichurry
rode aardappel- – broccolini – kerstomaat -dille

€24,50

Kraaifilet rund
patatas bravas – gebrande sjalot – oesterzwam –
gele wortel – graanmosterd – sherry – pied de boeuf

€24,50

Nagerecht

Citrus – passievrucht – mascarponetaart

Havermoutcrumble – sorbet hibiscus

Dame Blanche “klassiek”

Kaasplankje – ambachtelijk brood

€9,50

€9,50

€8,00

€8,00 (supplement menu: + €5,00)

Prijs

Menu (voorgerecht – soep – hoofdgerecht – dessert)

Menu (voorgerecht – soep – hoofdgerecht)

Aangepaste wijnen (t.e.m. hoofdgerecht)

Vegetarisch alternatieven mogelijk

€34,50

€29,50

€19,50